S在 Netflix 上為自己做 6 小時的廣告，並且可能同時透過提供串流內容來獲得報酬？如果你能得到它，那就太好了，戈登拉姆齊已經得到了它。成為戈登拉姆齊，六個部分 – 六部分 – 紀錄片，講述了這位廚師和電視名人開始了他迄今為止最雄心勃勃的冒險之旅。這是「一項艱鉅的任務」、「高風險、高回報」、「一生一次的機會」和「我最後的賭注之一……如果失敗了，我就完蛋了。」它將在 Bishopsgate 22 號的頂層同時開設 70 億（5 家，但感覺像是 70 億）家餐廳。將會有一個可容納 60 個座位、可伸縮屋頂的屋頂花園、一個可容納 250 個座位的亞洲風味餐廳 Lucky Cat、一家 Bread Street Kitchen 小酒館和一所烹飪學校。
但我們從家庭場景開始。拉姆齊 (Ramsay) 的六個孩子中最小的一個和結婚 30 年的妻子塔娜 (Tana) 正在吃煎餅。戈登認為它們太厚了。它們是美式薄餅，不是他認為應該有的薄餅。 “親愛的，”塔娜說道，甚至那天早上你也不是第一次懷疑，“你能不能休息一下？”
當然，拉姆齊的決定性特徵是他不能。米其林星級廚師都做不到。它們不是那樣做的。當他和孩子們在一起時，他完全和孩子們在一起（「梅根 27 歲，雙胞胎霍莉和傑克 25 歲，瑪蒂爾達 23 歲，奧斯卡 6 歲，傑西詹姆斯 18 個月。我有沒有想念他們中的任何一個人？謝謝他媽的」）。和小孩子們一起跑、跳、玩耍，籌劃婚禮和訂婚派對，和年長的孩子一起購買就職廚師的白葡萄酒——他顯然是不知疲倦的，他們像塔納一樣，顯然很崇拜他，同時（至少在長輩的情況下）也對這個男人有嚴格的控制。
同樣的道理——至少在拉姆齊品牌的這則加長廣告中——在工作中基本上也是如此。他的廚師們尊重他，因為他以前言行一致，言出必行，他們都竭盡全力，既為了他，又——因為他們都和拉姆齊一樣追求完美——只是 因為。
正是看著這些人堅持一個抽象的理想——這個想法如此不流行，以至於很快變得深不可測——每個人都應該始終以最高標準工作，因為這是正確的做法，可以使“成為戈登·拉姆齊”免於成為（正如他本人可能所說的那樣）絕對的胡言亂語。然後，看到他們用知識和技能烹製出最令人垂涎的菜餚，如果你能負擔得起的話，那就是一種簡單的快樂，幾乎和觀看一樣美味。
與同時啟動和運營五家企業相關的眾多戲劇性的六個小時確實讓人感覺相當長——每個場所都需要從頭開始設計和建造，並在其中一個上添加一個可伸縮的屋頂。但它至少讓我們認識到成功發布所必須關注的細節。菜單和品嚐——你不能把朗姆酒巴巴做得太小，否則它無法正常充氣——只是其中的一部分。原型圍裙上的口袋必須拆掉，因為拉姆齊知道服務生自然會在口袋裡塞滿零碎的東西，很快就會顯得邋遢。有人否決了在一家餐廳的設計中添加皮革座椅的做法，因為它佔用的空間會讓他們花費兩個座位，即每晚 300 英鎊。還有一百萬種其他的東西，拉姆齊無所不在。他有時間用溫和的言語表達每一個決定嗎？不，他是不是毫無必要的粗魯？不，不。他所做的一切都是有原因的，他給了理由，然後繼續前進。當然，你需要有良好的自我意識和足夠的信心來與他打交道，但如果你沒有，我認為這是你的問題，而不是他的問題。儘管如此，他仍然是一個馬麥派，這是肯定的，整個社會學模組可以圍繞著他和人們對他的反應來寫。
同時，還有一些空洞的廢話，偶爾也有一些深刻的見解。享受或不享受。無意冒犯，但拉姆齊還有更他媽的事情要擔心。
